擅于(🏂)以传(🤠)统中国菜(cài )式为(🙀)灵感(gǎn ),运(yùn )用天马行空的想象力,给(🤲)每(🕙)一位到访食(⛳)客特(tè )(🤳)别的回(🕐)忆。”谭绮(qǐ )文(wén )(DeAille Tam),出生(shēng )(💍)于(yú )中国香港(🈸),成长于加拿大,目(mù )前在(zài )上海主理创(chuàng )意(🐩)中(💯)华料理(lǐ )。2018年,成(chéng )了(le )中国首位米其林摘星女主厨(chú )。
2019年,谭(tán )绮文(👎)((❗)DeAille Tam)(😛)受(🏺)邀参加深圳卫视最新(📒)推出的街(🍆)头(tóu )美食探索(🙇)纪(jì )录片《早点(🛒)江湖》的拍摄(🌟)。半年来,随着摄(shè )制(zhì )组穿(🔘)梭于(yú )杭州、澳门、开封(fēng )(🎆)、荆州,凭着星级主厨的专业精神和(👐)敏锐(ruì )嗅(xiù )觉,探(tàn )(🚄)寻那些街头巷尾的(de )传统早(zǎo )点铺(⤴),发掘大(dà )隐于(yú )市的江(💻)湖(hú )高手(shǒu )。